我一直覺得逛麵包店是一件非常療癒的事情
但近年我想減少醣類、麩質類的攝取，
所以已經很少去逛麵包店了。
這天來台中出差剛好經過「晴天菓子」，
遠遠看到充滿日系裝飾的原料外牆就深深被吸引。
接著看到店外外就貼著「烘焙減糖」，
再加上剛好是麵包陸陸續續出爐的時間，
架上琳瑯滿目看著就覺得心情很好，
於是我想，「好吧！那就來個treat day吧！」
由於實在有選擇障礙，只好請店員推薦
店員非常熱心，
介紹了招牌的甜燒餅給我
另外我也帶了布丁回家當點心
鹽之花甜燒餅
外觀小小的，大概1~2口可以解決的大小，
取名為燒餅，但跟我印象中的燒餅不太一樣。
使用日本麵粉與無水奶油製作，
外表佐上一些法國鹽之花；內餡是日本上白糖+AOP奶油，
AOP是法國很高等級的認證，
AOP奶油號稱奶油界的勞斯萊斯，
據說是巴黎許多可頌名店指定使用。
香香酥酥，奶香濃郁，吃起來不會太黏膩
我朋友也有吃一塊，他的形容是
「外皮很優秀，像是蛋黃酥，只是裡面沒有蛋黃」
我覺得是一個蠻涮嘴的小點，只是名字取的會讓人有點誤會～
北海道生乳布丁
原料使用北海道空運的生乳，一個禮拜空運來台一次
底部的焦糖是用上白糖去熬的，不會太甜膩
雞蛋用的是靈芝蛋，搭配台灣小農鮮乳坊的鮮奶油
吃起來微甜，很順口不膩
偶爾有個treat day真的蠻不錯的，
尤其是又遇到了用料實在且好吃的店家！
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